Zutaten:
- 125 g Mascarpone
- 1/8 Sauerrahm
- 1/8 Schlagobers
- 2 EL Honig
- Zimt
- 2 Äpfel
- Calvados oder Amaretto
Zubereitung:
Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und jeweils achteln. Mit wenig Wasser kurz dünsten. Alkohol hinzufügen, wenn sie lauwarm sind.
Schlagobers schlagen und mit Mascarpone & Sauerrahm vermengen.
Mit Honig süßen und mit Zimt würzen.
Servieren:
Lauwarme Äpfel & gekühlte Mascarpone-Creme!